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油煙凈化器到底管用

油煙凈化器在解決餐飲油煙問(wèn)題上是管用的，其效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、高效凈化油煙

1. 凈化效率高：市場(chǎng)上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間，高品質(zhì)的油煙凈化器甚至能達(dá)到95%以上的凈化效率，有效去除油煙中的顆粒物和有害氣體。
2. 多種凈化技術(shù)：油煙凈化器采用多種凈化技術(shù)，如靜電吸附、光催化、機(jī)械過(guò)濾等，能夠針對(duì)油煙的不同成分進(jìn)行高效處理。

二、改善廚房環(huán)境

1. 空氣清新：油煙凈化器能夠迅速吸走油煙，保持廚房空氣清新，減少油煙對(duì)廚房工作人員的健康危害。
2. 減少油污積累：長(zhǎng)期使用油煙凈化器可以減少?gòu)N房墻壁、家具等表面的油污積累，保持廚房整潔。

三、符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

1. 達(dá)標(biāo)排放：高品質(zhì)的油煙凈化器能夠確保油煙排放達(dá)到國(guó)家和地方的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，減少對(duì)周邊環(huán)境的污染。
2. 促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展：使用油煙凈化器是餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色、可持續(xù)發(fā)展的重要措施之一。

四、提升顧客體驗(yàn)

1. 改善用餐環(huán)境：對(duì)于餐廳等餐飲場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，油煙凈化器能夠減少油煙對(duì)用餐環(huán)境的影響，提升顧客的用餐體驗(yàn)。
2. 減少投訴：油煙問(wèn)題一直是餐飲行業(yè)投訴的熱點(diǎn)之一，使用油煙凈化器可以有效減少因油煙問(wèn)題引發(fā)的顧客投訴。

五、實(shí)際案例驗(yàn)證

從實(shí)際使用案例來(lái)看，許多餐飲場(chǎng)所安裝了油煙凈化器后都取得了顯著的效果。例如，一些中型餐館在安裝油煙凈化器后，廚房環(huán)境煥然一新，顧客滿意度大幅提高；燒烤店等油煙量大的場(chǎng)所也通過(guò)使用油煙凈化器解決了油煙問(wèn)題，提升了顧客用餐體驗(yàn)。

綜上所述，油煙凈化器在解決餐飲油煙問(wèn)題上是管用的，其高效凈化、改善環(huán)境、符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、提升顧客體驗(yàn)等方面的優(yōu)勢(shì)得到了廣泛認(rèn)可和應(yīng)用。在選擇油煙凈化器時(shí)，建議根據(jù)餐飲場(chǎng)所的實(shí)際情況和需求進(jìn)行綜合考慮，選擇適合的產(chǎn)品。

請(qǐng)問(wèn)廚房經(jīng)常很大的油煙味，有抽煙機(jī)，但還是有，可以用凈化器嗎？

　　可以啊，我們就是做油煙凈化器的，你可以先了解一下！
　　、油煙凈化達(dá)到85%，實(shí)現(xiàn)煙道高空排放。
　　2 、凈化單元采用鍍鋅材料制造，每個(gè)凈化單元都人自己的檢修門(mén)和配電盒,在用于檢查時(shí)不影響別的組件。
　　3、放電極采用鍍鋅材料制造，外殼采用冷扎鋼板加工高溫烤漆處理。
　　4、每個(gè)單元都有一個(gè)電源指示燈和一個(gè)設(shè)備工作狀態(tài)指示燈。
　　5、高壓發(fā)生器采用高壓窄脈沖，雙極輸出、負(fù)電暈放電形式。
　　6、電路設(shè)計(jì)設(shè)有過(guò)流、過(guò)壓、漏電安全保護(hù)。
　　7、系統(tǒng)采用CPU信號(hào)故障偵測(cè)，現(xiàn)現(xiàn)打火兩次，電腦自動(dòng)關(guān)閉電源，避免發(fā)生 火災(zāi)隱情，消除故障后電源自動(dòng)恢復(fù)正常工作。
　　高空油煙凈化器設(shè)備工作原理
　　油煙混合氣體通過(guò)高壓電場(chǎng)區(qū)域電暈放電，電場(chǎng)中的空氣被電離，微小的油煙顆粒過(guò)電離電場(chǎng)后成為帶荷電顆粒，再經(jīng)過(guò)吸電場(chǎng)力的作用下，帶荷電顆帶荷電顆粒向具有相反電性的收集電極板而收集，最后流入并沉積在油煙凈化機(jī)底部的儲(chǔ)油箱內(nèi)。
　　型號(hào)規(guī)格
　　規(guī)格(長(zhǎng)*寬*高）
　　風(fēng)量（M3/h)
　　灶眼數(shù)(個(gè)）
　　電壓(ACV)
　　功率（W）
　　進(jìn)出風(fēng)口（寬*高）MM
　　設(shè)備阻力(PA)

　　HCJD6000
　　660*760*700
　　6000
　　2
　　220
　　50
　　560*550
　　<60

　　HCJD10000
　　660*1000*900
　　10000
　　4
　　220
　　80
　　850*700
　　<60

　　HCJD15000
　　960*1000*900
　　15000
　　5
　　220
　　160
　　850*700
　　<60

　　適用范圍：

　　無(wú)煙型油煙凈化器設(shè)備特點(diǎn)：

　　1、油煙凈化率達(dá)到98%以上，實(shí)現(xiàn)無(wú)煙無(wú)色排放 ；
　　2、設(shè)備體積小，凈化效率高，安裝方便，節(jié)約空間
　　3、凈化單元采用鋁合金材料 精密制造，每個(gè)凈化單元都有自己的檢修門(mén)和配電盒，在用于檢查時(shí)不影響其它組件
　　4、放電極采用不銹鋼材料制造，外殼采用冷扎鋼板加工、高溫烤漆處理；
　　5、高壓發(fā)生器采用高壓窄脈沖，雙極輸出、負(fù)電暈放電形式。
　　6、電路設(shè)計(jì)設(shè)有過(guò)流、過(guò)壓、漏電安全保護(hù)。
　　7、系統(tǒng)采用CPU信號(hào)故障偵測(cè)，現(xiàn)現(xiàn)打火兩次，電腦自動(dòng)關(guān)閉電源，避免發(fā)生 火災(zāi)隱情，消除故障后電源自動(dòng)恢復(fù)正常工作。
　　希望可以幫到你

巷道里的油煙太大有什么解決的辦法？

排煙管的長(zhǎng)度計(jì)算是從煙機(jī)頂端到公共煙道口的最近直線距離，需要注意的是還需加上垂直長(zhǎng)度（煙機(jī)接管處到煙管橫向走向的長(zhǎng)度），一般煙機(jī)附帶的長(zhǎng)度不超過(guò) 2000mm，足以滿足正常需要。如果此長(zhǎng)度不夠，又想保證排煙效果，可以在兩根排煙管中間加裝中繼裝置，就是一個(gè)送風(fēng)裝置，保證整體排風(fēng)能力。

止逆閥在一些地區(qū)（如濟(jì)南）是交房標(biāo)配，這玩意也不貴。淘寶加厚帶密封墊的煙機(jī)止逆閥 25元即可買(mǎi)到，40 元就能買(mǎi)到用料很好的，而且是 150/160/180mm 通用的（帶調(diào)節(jié)頭）。

對(duì)油煙機(jī)或者整體排煙有影響的因素：
煙機(jī)高度與灶具高度距離合理，T 型歐式煙機(jī)距離灶具的高度一般在 650~750mm 之間；
烹飪手法會(huì)產(chǎn)生不同的油煙量和突發(fā)強(qiáng)度，比如爆炒時(shí)瞬間產(chǎn)生的油煙量很大，油煙會(huì)沖出煙機(jī)范圍，油煙會(huì)上升到天花板停留，如果天花沒(méi)有單獨(dú)排風(fēng)扇，只能通過(guò)煙機(jī)的排風(fēng)循環(huán)慢慢抽出；
煙機(jī)使用時(shí)不要有空氣擾流，比如開(kāi)門(mén)窗、開(kāi)風(fēng)扇導(dǎo)致外部氣流干擾；
排煙管不暢，止逆閥不暢導(dǎo)致油煙無(wú)法快速排到公共煙道；

不要過(guò)渡妖魔化開(kāi)放廚房，2009 年開(kāi)始對(duì)于廚房采光、布局不好的戶型，我都建議改造半開(kāi)放、開(kāi)發(fā)廚房，通過(guò)烹飪區(qū)合理布局、煙機(jī)挑選、天花設(shè)置回旋區(qū)+獨(dú)立排風(fēng)扇、良好的烹飪習(xí)慣等，油煙問(wèn)題都可以解決。至少四五年過(guò)去了，一日三餐都在家做飯的客戶我也回訪過(guò)，都很滿意之前艱難抉擇后的決定。

油煙可以排到水桶里嗎?

油煙可以排到水桶里，但是油煙的話,最好是不要排到鐵制水桶里,因?yàn)橛蜔熆梢院丸F制品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),如果非要排的話,可以,排到塑料桶里,同時(shí),及時(shí)的清理。

油煙可以排下水道，還避免油煙污染環(huán)境，但是排煙要有防回流裝置，不然下水道里的臭氣會(huì)很臭。平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。

烹調(diào)時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

概述

我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時(shí)，油脂受熱。

當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

有關(guān)部門(mén)從居民家庭收集的經(jīng)常煎炸食物的油煙樣品進(jìn)行分析，共測(cè)出220多種化學(xué)物質(zhì)，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。

飯店后廚排風(fēng)風(fēng)機(jī)的聲音太大，轟轟的，該怎么辦？聽(tīng)說(shuō)風(fēng)機(jī)消音器管用

針對(duì)飯店后廚排風(fēng)風(fēng)機(jī)聲音太大可以采取以下辦法：

飯店廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)