油煙凈化器扇葉型

油煙凈化器的扇葉類型多樣，主要可以分為離心式和軸流式兩大類。每種類型的扇葉都有其獨特的特點和適用場景。

離心式扇葉

* 特點：離心式扇葉主要通過離心作用來帶動空氣循環(huán)，其風(fēng)量大，通風(fēng)時間短，應(yīng)用范圍廣泛。然而，離心風(fēng)機通常噪音較大，且價格一般比軸流風(fēng)機高一些。
* 設(shè)計：為了提高凈化效率，一些高效濾芯油煙凈化器采用了特殊設(shè)計的多葉離心風(fēng)機，其風(fēng)葉數(shù)量可能比普通多葉離心風(fēng)機更多，如環(huán)保專用風(fēng)機的72片風(fēng)葉設(shè)計。這種設(shè)計增大了與污染物的接觸面積，提高了凈化效果。
* 材質(zhì)：離心式扇葉的材質(zhì)常見的有不銹鋼、鋁合金等，這些材質(zhì)具有耐酸堿、導(dǎo)電性能好等特點，有助于保持扇葉的性能和壽命。

軸流式扇葉

* 特點：軸流式扇葉則主要靠氣流的原理來帶動空氣循環(huán)，其功耗低、散熱快、噪聲相對較小，且安裝方便、價格便宜。然而，軸流風(fēng)機的風(fēng)量相對較小，通風(fēng)時間較長，適合處理風(fēng)量不高的場所。
* 應(yīng)用：家庭常用的電風(fēng)扇就是以軸流方式運行的風(fēng)機的一個例子。

選擇建議

* 在選擇油煙凈化器的扇葉類型時，需要根據(jù)實際使用場景和需求來決定。如果廚房面積大、油煙產(chǎn)生量大，建議選擇離心式扇葉，以確保足夠的通風(fēng)量和凈化效果。
* 如果廚房面積較小，或者對噪音和價格有較高要求，可以考慮選擇軸流式扇葉。

維護與保養(yǎng)

* 無論選擇哪種類型的扇葉，都需要定期進行清潔和維護，以去除積聚的油污和灰塵，保持其良好的工作狀態(tài)。清潔時可以使用專業(yè)的清潔劑或按照產(chǎn)品說明書進行操作。

綜上所述，油煙凈化器的扇葉類型主要分為離心式和軸流式兩種，各有優(yōu)缺點。在選擇時需要根據(jù)實際需求和場景進行綜合考慮。

商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗？

通過定期對餐飲油煙凈化器進行清洗油污，才能有效保持凈化的效率，從而才能真正達到過濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉：水=1：25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊，再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法，將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開餐飲油煙凈化器，將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過濾機械分離原理（過濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料，這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點；解決了捕集效率低的不足，達到通風(fēng)和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便，可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套，組成復(fù)合式。

油煙凈化器使用需要注意什么？

1、需要經(jīng)常的清洗保養(yǎng)。長時間不清洗，有可能會致油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達負(fù)荷加重，嚴(yán)重時造成電機燒壞。煙道狹窄或排煙管道過長，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風(fēng)倉里積余氣流循環(huán)加劇，引起整機抖動，噪音很大。
2、在清洗時不要用濕潤的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關(guān)，只要油路暢通就行了，而且在清洗時最好是需要專業(yè)人員來。
3、如果是大型的油煙凈化器產(chǎn)品就一定得需要專業(yè)人員來清洗了，比較大型的設(shè)備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場所，凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

油煙凈化器在使用的時候要注意些什么??？

　　油煙凈化器清洗維護注意事項
　　1.使用油煙凈化器的時間盡可能延長
　　油煙凈化器在啟動后，使用的時間盡量延長，不要頻繁的開啟與關(guān)閉，這樣油煙凈化器的使用壽命將會縮短，并且油煙凈化器本身的耗電量并不會很大。
　　2.定期清洗與維護好風(fēng)機
　　我們?nèi)粘Ｖ酗L(fēng)扇使用久了會發(fā)現(xiàn)扇葉有一層黑黑的東西，非常影響風(fēng)量與美觀，風(fēng)機也是一樣的道理。風(fēng)機葉輪如果不清洗，也會堆積一層厚厚的塵土，導(dǎo)致風(fēng)率降低，影響凈化效率，甚至死機。要經(jīng)常檢查風(fēng)機與凈化排氣管道通不通暢，定期為風(fēng)機更換潤滑油。
　　3.定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢
　　設(shè)備在長期的運行下，會堆積許多油污，應(yīng)該定期打開底閥排出設(shè)備的污油，并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢，避免油垢對油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。
　　4.定期清洗與維護油煙凈化器的電場
　　市面上大多都是靜電式油煙凈化器，靜電式油煙凈化器可分為板式電場與蜂窩式電場，不同電場清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場清洗周期一般為1個月左右，蜂窩式電場清洗周期一般為兩個月左右，如果油煙排放量很大需要適當(dāng)縮短清洗周期。我們需要根據(jù)油煙凈化器廠家提供的清洗方式，定期的清洗維護保養(yǎng)，可以有效延長凈化器設(shè)備的使用壽命。
　　在清洗維護油煙凈化器時，要關(guān)閉好所有的電源，為了安全，設(shè)備的高壓部分要讓專業(yè)維護人員打開拆裝調(diào)試。
　　油煙凈化器安裝注意事項
　　1.油煙凈化器有不同的型號，不同型號的凈化器處理的風(fēng)量也不同，要保證凈化系統(tǒng)內(nèi)通風(fēng)量在凈化器的處理范圍內(nèi)。
　　2.管道內(nèi)風(fēng)速應(yīng)設(shè)計在11-12m/S，彎頭中線半徑>=1.5D。
　　3.油煙凈化器要保證水平安裝，凈化器必須可靠接地(凈化器有三根出線，紅線和綠線接220V/AC，黃綠線接地)
　　4.變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角<=70度，變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角<=15度。
　　5.風(fēng)機需要安裝減振器，進出風(fēng)口風(fēng)管連接時需要安裝軟連接，風(fēng)機的入口應(yīng)保留一段1-2米的直管段以減少風(fēng)機的附加阻力，風(fēng)機需要安裝在油煙凈化器的后面，保證油煙凈化器的凈化效率。
　　6.安裝在室外的油煙凈化器，即使油煙凈化器本身工藝材質(zhì)能防雨防曬，但長期日曬雨淋，肯定也會加快凈化設(shè)備的老化，所以需要加裝防雨、遮陽的遮陽篷。

廚房排煙系統(tǒng)清洗

廚房排煙系統(tǒng)清洗
1、清洗排煙道
對于商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來。比如排煙罩的清洗清洗就需要技術(shù)人員進入煙道內(nèi)，先用特制工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業(yè)的高效化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑后半小時，用清水沖洗干凈。
2、清洗風(fēng)機
經(jīng)過長時間的運行后，風(fēng)機的扇葉上會因為油污的堆積而變得厚重，風(fēng)機內(nèi)部空間也會油污的關(guān)系變小，排風(fēng)效果就會原來越差。清潔風(fēng)機首先要將風(fēng)機拆下下來，清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁;然后清洗風(fēng)機的表面。
3、清洗油煙凈化器
廚房排煙系統(tǒng)的通風(fēng)效果主要還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過后，內(nèi)部的極板和過濾網(wǎng)上都會積有大量油污，油煙凈化效果變差。有數(shù)據(jù)表明，80%左右的廚房排煙不暢，都是由于長期不重視對油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的清潔。油煙凈化器分多種類型，先用高效清洗劑浸泡，再根據(jù)不同類型凈化器結(jié)合清洗機進行清洗。